Ovo, conheça alguns benefícios

O Dia Mundial do Ovo foi estabelecido na conferência IEC Viena 1996, quando foi decidido celebrar o Dia Mundial do Ovo na segunda sexta-feira de outubro de cada ano, de acordo com a Comissão Internacional do Ovo.

Dia Mundial do Ovo

Como o nome indica, este dia é comemorado para aumentar a conscientização em todo o mundo sobre os benefícios do ovo e por que ele desempenha um papel significativo na nutrição. Ou seja, o Dia Mundial do Ovo foi estabelecido na conferência IEC Viena 1996, quando foi decidido celebrar o Dia Mundial do Ovo na segunda sexta-feira de outubro de cada ano, de acordo com a Comissão Internacional do Ovo.

Desde os tempos antigos, esse fabuloso alimento têm desempenhado um papel importante no fornecimento de uma ampla quantidade de proteínas. em outras palavras, os ovos fazem parte do estilo de vida de todos há séculos. De fato, desempenhou um papel fundamental na alimentação de famílias em todo o mundo. Eles são versáteis, ricos em proteínas e baratos. Você sabia que os ovos são uma excelente fonte de colina, que ajuda no desenvolvimento do cérebro e aguça a memória?

Além disso, mais da metade da proteína de um ovo pode ser encontrada na clara do ovo. A clara do ovo é rica em vitamina B2 e apresenta menor quantidade de gordura do que a gema. Os ovos são fontes ricas em selênio, vitamina D, B6, B12 e minerais como zinco, ferro e cobre. Considerando que, gemas de ovo têm mais calorias e gordura em comparação com as claras. As gemas têm vitaminas solúveis em gordura, incluindo vitamina A, D, E e K e lecitina, o composto que permite a emulsificação em receitas como holandesa ou maionese, de acordo com a BBC.

Por que os ovos são bons para você

Ovos para a saúde do coração

Um ovo por dia pode reduzir sua chance de doenças cardíacas e derrame. Sim! Os ovos aumentam os níveis de colesterol LDL (lipoproteína de baixa densidade), o que ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas.

Bom para os olhos

Os ovos têm antioxidantes luteína e zeaxantina que podem ajudar a reduzir o risco de degeneração macular e catarata. Além disso, as gemas dos ovos são ricas em zeaxantina e luteína, o que também é benéfico para os olhos.

Ajuda a atingir sua meta de peso

Os ovos podem ajudá-lo a controlar o peso. É rico em proteínas.

Memória aprimorada

Graças à colina, esse nutriente promove a saúde do cérebro.

Gerenciar o colesterol

O colesterol é um dos maiores inimigos da atualidade, tendo um ovo por dia você pode manter seus níveis de colesterol sob controle.

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